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La Cooperativa Olivicoltori nasce a Farnese (VT) il 23 settembre 1946 ed era formata da circa 74 soci proprietari di 170 Ha di terreni intorno al Comune di Farnese (343 mt. s.l.m.). IL NOSTRO EXTRAVERGINE: Alla vista, il nostro Olio, prodotto esclusivamente solo nella zona di FARNESE in provincia di Viterbo, presenta un colore verde smeraldo con riflessi dorati ed emana un odore fruttato che ricorda quello dell’oliva matura appena raccolta. Vanta un sapore deciso, con note di carciofo, cardo selvatico e pomodoro acerbo. All’assaggio, lascia in bocca un retrogusto piacevolmente piccante ed amarognolo con sfumature mandorlate. E’ ricco di Vitamina E, polifenoli e altri antiossidanti.
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